Langit
cerah dengan sinaran matahari yang memancar. Suasana dalam belukar di kaki
gunung itu agak nyaman kerana hujan baru sahaja reda. Cahaya matahari menembusi
daun-daun dan sebahagiannya terlindung membentuk teduhan di tempat kami berada.
Aku dan Tok Anjang bersembunyi dalam sebuah jerumun
yang diperbuat dari rumput dan daun-daun kayu dengan disokong oleh
batang-batang kayu yang disangga menjadi tiang. Ia seolah-olah sebuah khemah,
bukan sahaja untuk berteduh daripada hujan, bahkan digunakan untuk mengintip
haiwan seperti pelanduk, landak dan burung punai tanah.
Tok Anjang membetulkan buluh panjang
yang dipasang pada beberapa ruas buluh besar. Buluh yang panjang itu
disambungkan pada ruas buluh dengan tempelan sarang kelulut yang dibakar,
kelihatan hitam dan melekat kuat pada ruas buluh. Hujung buluh yang panjang
akan ditiupkan dan udara yang terperangkap di dalam ruas buluh dilepaskan
sedikit demi sedikit melalui lubang kecil yang ditebuk.
Aku telah lama memerhatikan suatu alat
yang digunakan oleh Tok Anjang untuk memerangkap burung punai tanah. Burung
punai berbulu hijau dengan paruh dan kaki yang kemerah-merahan sungguh cantik.
Bentuknya seakan-akan merpati tetapi saiznya lebih kecil.
“Yang ni orang tua-tua panggil menekut,”
Tok Anjang memberitahuku setelah melihat aku terkebil-kebil memerhati beliau
meniup hujung buluh yang panjang itu.
“Bunyi macam burung, “pintasku setelah mendengar
bunyi yang ditiupkan.
“Memang bunyinya untuk memanggil burung
punai. Burung punai menyangka pasangannya yang memanggil, kemudian jerat yang
dipasang akan membidas kaki burung apabila saja terpijak.”
“Shhh... jangan bercakap!” Tok Anjang
memberi isyarat agar aku tidak bercakap-cakap kerana dari arah jerumun tempat
persembunyian kaki kedengaran bunyi kepak dan beberapa ekor dari kawanan burung
punai turun ke tanah mengahampiri denak yang ditambat pada pancang timah, di
tempat lapang itu.
Bunyi tiupan dari buluh menekut tadi
menarik perhatian burung punai yang berada disekitar. Bunyi dekut, seperti
bunyi burung terhasil apabila buluh ditiup.
Kelihatan empat ekor burung punai
terbang dan hinggap di tanah selajur menghampiri denak. Mereka seolah-olah
berbicara dengan burung punai betina yang dijadikan denak itu. Jerat yang
dipasang telah mengena dan bingkas, dua ekor burung punai tanah tergantung
seperti bunga kecubung pada tali jerat dan mengepak-ngepak untuk menyelamatkan
diri.
“Cepat! Nanti terlepas. Kita perlu
dapatkan burung-burung itu!,” Tok Anjang mengajak aku keluar dari jerumun,
tempat persembunyian kami.
Burung yang tergantung pada tali jerat
kemudian dilepaskan ke dalam sebuah uncang yang diperbuat dari kain. Kain itu
sebenarnya adalah daripada pembungkus tepung gandum, yang dipotong dan
dijahitkan pada anyaman buluh yang membentuk tapak bagi uncang tersebut.
Beberapa buah lubang ditebuk pada kain yang masih tertera cap kereta kebal
berwarna biru gelap itu. Lubang tersebut adalah untuk membolehkan burung-burung
yang dimasukkan itu bernafas.
Tali jerat yang membelit kaki punai
diuraikan satu persatu dengan tangan kanan memegang badan burung, supaya tidak
terlepas. Sungguh cekap Tok Anjang melakukan kerja.
“Balik nanti kita sembelih buat gulai,”
bisik Tok Anjang kepadaku. Enam ekor burung punai tanah telah berjaya ditangkap
dan dimasukkan ke dalam uncang. Tok Anjang puas.
Kami pulang ke rumah dan seperti yang
dijanjikan Tok Anjang menyembelih burung-burung yang diperolehi.
“Pegang kuat sikit dan mengadap arah
kiblat,” pesan Tok Anjang, setelah seekor burung punai dikeluarkan dari uncang
kain. Sayap punai dipegang kemas bersama kakinya, manakala kepala punai ditarik
oleh Tok Anjang untuk membolehkan urat mareh, urat yang membawa darah dan
oksigen diputuskan bagi proses sembelihan.
“Bismillahi Allahuakbar, Tok Anjang
menarik pisau belati memutuskan urat Mareh itu. Punai kelihatan sedikit
menggelupur dan lama-kelamaan kaku, darah bersimbah di atas tanah.
Punai-punai yang lain juga disembelih
dengan cara yang sama. Kini, enam ekor burung punai menjadi lauk.
“Gulai dengan rias pisang bagus ini,”
Tok Anjang menyarankan kepada Tok Anjang Teh, lalu menyerahkan bekas berisi.
Kami bergerak menyiapkan diri kerana
waktu Zohor bakal menjelang. Selesai berwuduk aku menunaikan solat Zohor
berjemaah bersama Tok Anjang. Selesai solat kami menghadap hidangan makanan
tengahari yang cukup istimewa iaitu gulai burung beserta rias pisang.
|
| -----------------------------------------------------------------------
|
Selesai
makan kami berbual-bual dan di anjung rumah. Topik perbualan kami tentulah
tidak lain dan tidak bukan, apa lagi kalau bukan sejarah. Aku menunjukkan
sebuah artikel pada iPad kepada Tok Anjang.
Bunyi artikel adalah seperti berikut:
“Setelah jatuhnya Daulah Abbasiyah di Baghdad dimana dianggarkan seramai hampir
1.8 juta orang manusia dibunuh dan kotanya dihancurkan, Mongol mula menaruh
perhatian untuk menjatuhkan negeri Syam dan Palestin.”
“Kota Baghdad roboh kerana wazir kepada Khalifah
Al-Muktasim tamakan kuasa. Wazir itu bernama Umaiyuddin Muhammad al-Rukaimi,
dikatakan beliau bermazhab Syiah dan berasal dari Parsi,” tambah Tok Anjang.
Aku mendengarnya dengan teliti.
“Setelah Baghdad hancur, raja di negeri-negeri yang
hampir dengan Baghdad mengambil jalan mudah untuk tunduk kepada Mongol di bawah
pimpinan Hulagu. Umat Islam ketika itu dalam keadaan yang lemah. Ada yang
sanggup menggadaikan agama kerana bimbang nyawa melayang di tangan Mongol.”
“Ya, Tok. Mungkin masing-masing mementingkan diri
atau terlalu takut dengan Mongol,” aku menambah.
“Raja Mosul, yang bernama Badruddin Lu’lu’
menghulurkan tangan persahabatan dengan Hulagu. Begitu juga Kaikawis II dan
Qalaj Arsalan iaitu raja-raja bagi , Raja Anadol. Raja Halab. Al-Nasir Yusuf,
Raja Damsyik juga mengambil langkah sama.
“Tindakan mereka menyebabkan bahagian Iraq Utara ,
Syam dan Turki terbuka kepada penguasaan Mongol.
Tok Anjang
kemudian menambah, “kepedihan umat semakin parah apabila sebahagian daripada ulama’
pada masa itu mengeluarkan fatwa mengharuskan perjanjian damai dengan Mongol
melalui hujah-hujah yang keliru dan mementingkan diri.”
“Dalam banyak-banyak raja itu hanya seorang yang
berani menentang Mongol.”
“Siapakah raja itu?”
“Raja al-Kamil Muhammad al-Ayubi, Raja Miyafarqin,”
jawab Tok Anjang, ringkas.
“Miyafarqin itu, sebuah kota yang terletak di timur
Turki menuju ke sebelah barat Turki. Tentara Raja Al-Kamil Muhammad al-Ayubi
menguasai timur Turki, barat laut Iraq dan timur laut Syria.”
“Kerakusan Mongol mengatasi segala-galanya. Kota
Miyafarqin dikepung dan akhirnya jatuh. Dengan kejatuhan kota ini medan luas
terbentang untuk Hulagu menguasai bumi Palestin.